Muffins Salés #2

Infos pratiques :

Quantité : 4 personnes personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : moyen

Ingrédients :

4 English muffins
4 Œufs
8 tranches fines Lard

Préparation

Découper en deux vos muffins Boulangerie L'Angélus puis les faire toaster au grille-pain.
Pour plus de gourmandise et de croustillant, les beurrer avant de les toaster.

Garniture

Dans une poêle huilée, déposer des cercles en inox puis casser un œuf dans chaque cercle.
Couvrir la poêle et laisser cuire 5 minutes.

Mettre le bacon à griller rapidement dans une poêle bien chaude.

Assembler, salé & poivrer !