Petits Pavés aux Noix « Oeuf-Tomates »
Une délicieuse recette estivale !
Infos pratiques :
- Quantité : 4 personnes
- Préparation : 15
- Cuisson : 10
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- 4 Petits Pavés aux Noix
- 4 Oeufs
- Crème fraîche
- 8 Tomates cerise
- 100g de gruyère râpé
- Persil
- Sel et poivre
Préparation
Pour commencer :
Préchauffez votre four à 180° C et recouvrez votre plaque de papier sulfurisé afin que vos petits pains n’attachent pas.
Coupez les petits pavés en préservant les chapeaux pour la suite. Enlevez une partie de la mie dans chaque petit pavé.
Préparation de la garniture:
Coupez les tomates cerise en 4.
Versez dans le fond de vos petits pavés 1 cuillère à café de crème fraîche. Cassez l’œuf dessus, ajoutez les moitiés de tomates cerise et saupoudrez de gruyère râpé.
Salez légèrement, poivrez et fermez avec les chapeaux.
Prêt à enfourner:
Posez ensuite les pains sur la plaque et mettez au four pendant 10 min.
